UZMAN DESTEĞİYLE GELİŞİM
Seminerde Gıda Mühendisi Şakir Ada, arıcılıkta gıda güvenliği standartları, modern ve hijyenik üretim teknikleri, doğru ambalajlama yöntemleri, coğrafi işaretleme süreçleri ve yerel markalaşma modelleri hakkında detaylı bilgiler paylaştı. Ayrıca, dijital ve geleneksel satış-pazarlama stratejileri de üreticilere aktarıldı. Ada, Kaz Dağları'nın endemik bitki çeşitliliği sayesinde üretilen balların yüksek bir pazarlama potansiyeline sahip olduğunu vurgulayarak, etkili markalaşma ile üretici gelirlerinde önemli artışlar sağlanabileceği konusunda güvence verdi. Dereli Köyü Kooperatifi yetkilileri, bu tür bilimsel ve üretici odaklı projelere ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek, yerel kalkınmayı destekleme ve Kaz Dağları'nın doğal zenginliklerini koruyarak sürdürülebilir üretime katkı sağlama hedeflerini yineledi. Katılımcılara ve destek veren tüm paydaşlara teşekkür edildi.
