Konya Ticaret Odası (KTO) Başkanı Selçuk Öztürk, ekonomik çalkantıların ortasında gıda sektörünün stratejik önemine dikkat çekerek, piyasalardaki istikrarın ve kesintisiz arzın, enflasyonla mücadelede hayati bir rol oynadığını vurguladı.
Gıda sektörünün sadece bir ekonomik alan olmanın ötesinde, toplumsal refahın ve sosyal dengenin de teminatı olduğunu belirtti.
ENFLASYONLA MÜCADELEDE GIDANIN KRİTİK ROLÜ
KTO'da gerçekleştirilen meslek komiteleri istişare toplantılarında konuşan Öztürk, küresel ekonomide yaşanan dönüşümün, tedarik zincirlerindeki kırılmaların ve artan maliyetlerin Türkiye ekonomisini de etkilediğini söyledi.
Bu zorlu süreçte, üretim gücünü koruyarak büyümeyi sürdürmenin ve fiyat istikrarını sağlamanın en önemli hedeflerden biri olduğunu ifade etti.
Öztürk, "Gıda fiyatları enflasyon sepeti içerisinde önemli bir ağırlığa sahip bulunuyor. Dolayısıyla gıda piyasalarında yaşanan gelişmeler yalnızca sektör temsilcilerini değil toplumun tamamını doğrudan etkiliyor.
Enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasalardaki istikrar büyük önem taşıyor" diyerek, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan stratejik bir konuma sahip olduğunu belirtti.
KÜRESEL GIDA GÜVENLİĞİ VE KONYA'NIN ROLÜ
Son yıllarda yaşanan kuraklık, iklim değişikliği ve su kaynaklarının azalması gibi faktörlerin, gıda arz güvenliğini küresel bir mesele haline getirdiğine dikkat çeken Öztürk, ülkelerin artık yalnızca gıdaya erişimi değil, aynı zamanda güvenilir ve sürdürülebilir bir gıda tedarikini de güvence altına almaya çalıştığını dile getirdi.
Konya'nın sahip olduğu geniş tarımsal üretim potansiyeli, ürün çeşitliliği ve güçlü sanayi altyapısıyla Türkiye'nin gıda üretiminde kilit bir rol üstlendiğini vurgulayan Öztürk, şehrin hem tarımda hem de gıda sanayisinde önemli yatırımlara ev sahipliği yaptığını ve Türkiye'nin gıda tedarik zincirinde kritik bir görev üstlendiğini söyledi.
Komite üyeleri de sektörlerinin mevcut durumunu, karşılaştıkları sorunları ve çözüm önerilerini dile getirerek, bu görüşlerin ilgili kurumlar nezdinde takip edilmesi konusunda mutabık kaldılar.
