Mersin, bu yıl sekizincisi düzenlenen Lavanta Hasat Şenliği ile adeta mora büründü. Üreticiler ve doğaseverlerin bir araya geldiği şenlikte, kırsal kalkınma, yerel üretimin önemi ve lavantanın katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesinin altı çizildi. Renkli etkinliklerin damgasını vurduğu şenlik, yoğun ilgi gördü.
MOR TARLALARDA BÜYÜK BULUŞMA
Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) ve Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ile Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer'in de katıldığı 'En Güzel Mor Mersin'de Kokuyor' sloganıyla düzenlenen şenlik, Silifke Belediyesi ve Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi iş birliğiyle gerçekleştirildi. Lavanta kokularının havada asılı kaldığı etkinlikte, her yaştan katılımcı doğayla iç içe keyifli anlar yaşadı. Şenlik alanında lavantadan elde edilen ürünlerin yapıldığı atölyeler, yöresel ürün stantları, çocuk oyun alanları ve Güneş Gözlem Etkinliği büyük beğeni topladı.
KATMA DEĞERLİ ÜRETİM VURGUSU
Başkan Seçer, yöre halkının davul zurna eşliğindeki coşkulu karşılamasıyla karşılaştı. Üreticilerle birlikte lavanta tarlalarını gezen ve hasadın bereketini paylaşan Seçer, stantları ziyaret ederek yerel ürünlerin tadına baktı. Özellikle lavantaya katma değer katan damıtma atölyesini inceleyen Seçer, Silifke Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu'nun gösterisini izledi. Seçer, 2019'dan bu yana Çaltıbozkır'da katma değeri yüksek ürünler elde etmek için çalıştıklarını belirterek, "Çaltıbozkır'da bu projeye lavanta fideleriyle başladık ve 2021 yılında da buraya bir distilasyon ünitesi kurulmasını sağlayarak katma değeri yüksek ürünler elde edilmesi için çalıştık. Tarım bu tarz ürünlerle gelişiyor" dedi. Tarımsal üretimde markalaşmanın önemine değinen Seçer, işlenerek değeri artırılan ürünlerin daha fazla kazanç sağlayacağını vurguladı. Köyümüz Atölye Projesi'nin Hamzabeyli Köyü'nde de başarıyla hayata geçirildiğini ve bu tür projelerin artarak devam edeceğini sözlerine ekledi. Şenlik, 'En İyi Lavanta Demeti Yarışması'nda dereceye girenlere ödül takdimi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
