Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya kesintisiz erişimini temin etmek amacıyla gerçekleştirilen bu denetimler, il ve ilçe müdürlüklerindeki teknik personel tarafından yürütülüyor.
HER ALANA KAPSAMLI GIDA KONTROLÜ
Denetimler, sadece un ve unlu mamuller, ekmek, tatlılar, et, süt ve yumurta gibi ürünleri değil, aynı zamanda marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerini de kapsıyor. İşletmelerde hijyen standartları, üretim ve saklama koşulları, son kullanma tarihleri, ürünlerin izlenebilirliği ve kayıt sistemleri detaylı bir şekilde inceleniyor. Gerekli görülen durumlarda numune alımı da yapılıyor.
TİCARET BAKANLIĞI İLE ORTAK HAREKET
Bu denetimler, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle koordineli bir şekilde yürütülerek piyasa gözetim ve denetim faaliyetlerinin etkinliği artırılıyor. Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere yönelik idari yaptırımlar uygulanırken, halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir duruma müsamaha gösterilmeyeceği vurgulanıyor. Ramazan ayında gıda talebindeki artış göz önünde bulundurularak denetimler sıkılaştırılmış olup, tüketicilerin olumsuz durumları Alo Gıda 174 hattına bildirmeleri teşvik ediliyor. Kamu sağlığının korunması adına denetimler Ramazan ayı boyunca ve sonrasında da aynı kararlılıkla devam edecek.
