Tekirdağ, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesinde düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleriyle dolup taşıyor.
YEREL LEZZETLERİN TANITIMI
Etkinlik, Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi ve burada kente özgü yöresel lezzetler tanıtıldı. Tekirdağ mutfağının kültürel mirası ve gastronomi potansiyeli etkinlikte ön plana çıkarıldı. 2022 yılından itibaren Cumhurbaşkanlığı ve Emine Erdoğan’ın himayelerinde hayata geçirilen "Türk Mutfağı Haftası", her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye genelinde ve yurt dışında çeşitli etkinliklerle kutlanıyor.
GASTRONOMİ PANELLERİ VE İKRAMLAR
"Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabından esinlenerek düzenlenen bu organizasyon, yöresel mutfak kültürünün tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amacı taşıyor. Programda, Emine Erdoğan’ın Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla yayımladığı video mesaj katılımcılara sunuldu. Ardından, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, Türk mutfağının köklü geçmişi ve Tekirdağ’ın gastronomik değerleri hakkında bilgi verdi. Etkinlikte ayrıca, Doç. Dr. Hamide Salha moderatörlüğünde "Bir Sofrada Miras" konulu bir panel düzenlendi ve Türk mutfağının kültürel mirası ele alındı. Katılımcılara Tekirdağ’a özgü yöresel ürünler ikram edildi ve Vali Recep Soytürk etkinlik alanındaki stantları ziyaret ederek, gastronominin gelişimine katkıda bulunan üretici ve işletmelere teşekkür etti.
