Sivas’ın Zara ilçesinde düzenlenen arıcılık konferansı, arıcılığın mevcut durumu, coğrafi işaretli üretim ve pazarlama konularını ele aldı.
YOĞUN KATILIM
Zara Kaymakamlığı tarafından Ahmet Çuhadaroğlu Meslek Yüksekokulu konferans salonunda gerçekleştirilen programa, üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği gözlendi. Konferansta, Zara Gençlik Merkezi Müdürü Enes Kuzu, Türkiye’de ve Sivas’ta arıcılığın durumu ile birlikte gençlerin 'arı gibi çalışıyor' projesi hakkında bilgiler verdi.
UZMAN SUNUMLAR
Öğretim Görevlisi Servet Okur ile arı işletmecileri Amil Üstündağ ve Ufuk Ateş, programın konferans bölümünde Zara balının tarihi gelişimi, dünyada arıcılık verileri, coğrafi işaretli ürün üretiminin avantajları ve arıcılıkta sıkça yapılan hatalar üzerine sunum yaptı. Son oturumda ise Sivas Bal Üreticileri Birliği Başkanı Anıl Engin ve ARMASAD Yönetim Kurulu Başkanı Kürşat Zeynel Utlu, arıcılık ürünlerinde kullanım hataları ile sektördeki malzeme ve pazarlama yöntemleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. Konferans sonunda, coğrafi işaretli bal üretimi yapan 6 üreticiye arıcı maskesi hediye edildi ve konuşmacılara plaket takdim edildi. Ayrıca, Arı Yetiştiriciliği Kursu'nu başarıyla tamamlayan 60 kursiyere belgeleri verildi.
