80 ÇOCUK KATILIYOR
Eğitim projesi kapsamında Aile ve Sosyal Hizmetler Müdürlüğüne bağlı Kuruluşlardan hizmet alan 80 çocuğa gastronomi, gıda hijyeni ve israf konularında eğitimler ile workshoplar düzenleniyor. Bir ay sürecek olan çalışma, üniversitenin mutfak atölyelerinde bölüm öğretim üyelerinin başkanlığında gerçekleştiriliyor.
MUTFAĞIN İNCELİKLERİNİ ÖĞRETİYORLAR
Eğitimlerle çocukların gastronomi ve çevre bilgilerini artırmanın yanı sıra; sosyal rehabilitasyon süreçlerine destek olmak ve onlara yeni mesleki beceriler kazandırmak hedefleniyor. Gastronomi Bölüm Başkanı Yılmaz Seçim koordinatörlüğünde yürütülen çalışma ile çocuklar mutfağın inceliklerini yerinde öğreniyor. Konya’nın mutfak kültürünü geleceğe taşımak ve çocuklarımıza yeni ufuklar açmak için çalışmalarımız devam ediyor
