Memorial Kayseri Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Kaplan, Ramazan ayı yaklaşırken vatandaşlara sağlıklı bir oruç dönemi için kritik tavsiyelerde bulundu. Kaplan, günde en az 2-3 litre sıvı tüketiminin önemini vurgulayarak, susuzluğun böbrek, karaciğer ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini hatırlattı. Bu yıl Ramazan'ın kışa denk gelmesi susuzluğu biraz hafifletse de, yeterli sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.
SAHUR VE İFTARDA BESLENME ÖNERİLERİ
Prof. Dr. Kaplan, sahurda uzun süre tok tutacak yumurta, hurma, peynir, sebze ve meyve gibi hafif yiyeceklerin tercih edilmesini önerdi. Yağlı, kızartmalı ve hamur işi gibi ağır gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirtti. İftarda ise, uzun açlık sonrası mideyi zorlamamak için yemeklere hurma veya çorba ile başlanmasını, ana yemek olarak ızgara veya tavuk gibi hafif seçeneklerin tüketilmesini tavsiye etti. Tatlı tercihinin sütlü tatlılardan yana kullanılmasının daha sağlıklı olacağını ekledi.
UZUN AÇLIK VE MİDE SAĞLIĞI
Kaplan, 12 saatlik açlık süresinin mide üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Birden ağır yemeklere yüklenmenin reflü ve hazımsızlık gibi şikayetlere neden olabileceğini vurguladı. Bu nedenle, iftar ve sahur öğünlerinin dengeli ve ölçülü olmasının, Ramazan'ı sağlıklı geçirmenin anahtarı olduğunu ifade etti. Vatandaşların bu tavsiyelere uyarak, hem fiziksel hem de ruhsal açıdan daha rahat bir oruç deneyimi yaşayabileceklerini söyledi.
